与此同时，清河县，文庙街。

卢记下水铺子。

正午时分，店里早已人满为患，正是最忙碌的时候。

卢厚系着一条洗得发白的青布围裙，手里的活计一刻不停。

“老卢，一份杂碎，多加点汤。”

“好嘞。”

卢厚应了一声，手脚麻利地从锅中捞出几样下水，快刀斩切，淋上一勺滚烫的鲜红辣油，再撒上一把翠绿的葱花。

卢记下水铺子之所以生意红火，靠的就是这地道的味道与公道的价格。

来这里的，大多是附近码头卖力气的汉子，一碗下水，两个炊饼，就能驱散一身的疲惫与寒气。

偶尔也有一两个衣着光鲜的客人，慕名而来尝个新鲜。

今天店里靠窗的角落里，就坐着一位穿着一身簇新的宝蓝色绸衫中年男子。

与周围穿着粗布短打的汉子们格格不入。